客觀地說，白茶市場(chǎng)依然火熱，但也更趨于理性。
在短短十?dāng)?shù)年白茶“進(jìn)擊”發(fā)展的過程中，白茶企業(yè)如沐春風(fēng)，像雨后春筍般成長(zhǎng)。而這之中，因擁有“全國(guó)最大白茶曬場(chǎng)”而風(fēng)靡全國(guó)的鼎白茶業(yè)，成為了不得不提的白茶品牌。
而這被人津津樂道的“大場(chǎng)面”背后，藏著更為強(qiáng)勁的內(nèi)核和動(dòng)能，正在逐漸釋放出新的活力。2021年12月7日，鼎白茶業(yè)將舉辦福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展研討會(huì)暨鼎白針好企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)，力邀業(yè)內(nèi)外專家學(xué)者，研討福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展，探索白茶發(fā)展新趨勢(shì)。
權(quán)威專家齊聚
研討福鼎白茶“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展
伴隨著白茶市場(chǎng)的行情日漸升溫而來的，是市場(chǎng)環(huán)境和消費(fèi)者的變化。面對(duì)新的發(fā)展要求，白茶行業(yè)該如何提升茶葉質(zhì)量安全防控水平？后疫情時(shí)代，政府、企業(yè)該如何做好“三茶統(tǒng)籌”，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展？
在這場(chǎng)研討會(huì)上，福鼎市政府領(lǐng)導(dǎo)、茶行業(yè)各領(lǐng)域權(quán)威專家、鼎白茶業(yè)代表，將圍繞福鼎白茶行業(yè)熱門議題、焦點(diǎn)問題，交流白茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，研判2022年白茶發(fā)展趨勢(shì)，探討白茶產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展。不僅如此，中國(guó)工程院院士劉仲華還將在此次活動(dòng)上與鼎白茶業(yè)進(jìn)行合作簽約，共同深入研究福鼎白茶產(chǎn)業(yè)，共謀發(fā)展。
白茶行業(yè)欣欣向榮，而市場(chǎng)消費(fèi)則更為理性、更注重科學(xué)性與專業(yè)性。當(dāng)越來越多的“理性”買家出現(xiàn)，這意味著，只有真正健康發(fā)展的產(chǎn)業(yè)和技術(shù)實(shí)力與持續(xù)經(jīng)營(yíng)能力并存的企業(yè)，才能迎來更多的“理性紅利”。這之中，從業(yè)者唯有努力入圈，汲取更多能量，才能探索出更多破圈的可能與方向。
那么，這一場(chǎng)匯聚白茶行業(yè)智慧的研討盛會(huì)，一定不能錯(cuò)過！
“鼎白針好”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)獨(dú)家首發(fā)
匠心打造福鼎白茶標(biāo)桿產(chǎn)品
回到福鼎白茶本身，在鼎白茶業(yè)看來，好茶的標(biāo)準(zhǔn)樸素卻嚴(yán)苛。
此次活動(dòng)上，鼎白茶業(yè)也將正式發(fā)布“鼎白針好”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臄?shù)據(jù)為依托，從種植管理、工藝標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品品質(zhì)以及定位等方面詳盡地規(guī)范了“鼎白針好”產(chǎn)品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，讓消費(fèi)者更加深入地認(rèn)識(shí)福鼎白茶。
凡獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷者，當(dāng)破而后立。企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，意味著企業(yè)將以更加嚴(yán)于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)來要求自己，并建立起企業(yè)內(nèi)部強(qiáng)大的標(biāo)準(zhǔn)體系。
△白毫銀針微距圖片由鼎白茶業(yè)提供
熱愛福鼎白茶的茶友，不管是不是熟知鼎白茶業(yè)，都一定為福鼎白茶的絕美曬場(chǎng)發(fā)出過贊嘆。從央視新聞到央視紀(jì)錄片《茶，一片樹葉的故事》、BBC紀(jì)錄片《一葉茶，千夜話》，從福鼎白茶開茶節(jié)直播主畫面再到“2017索尼世界攝影大賽”季軍大獎(jiǎng)?wù)掌?，震撼過無數(shù)人的福鼎白茶曬場(chǎng)，均是鼎白白茶曬場(chǎng)。它是中國(guó)茶界最大白茶日曬場(chǎng)，占地面積一萬多平方米，可同時(shí)晾曬7萬斤鮮葉。
△鼎白茶業(yè)白茶曬場(chǎng)圖片由鼎白茶業(yè)提供
當(dāng)你被鼎白茶業(yè)白茶曬場(chǎng)所震撼的時(shí)候，一定不要忘記通過這個(gè)展示傳統(tǒng)工藝福鼎白茶的優(yōu)越性與代表性的窗口，窺探一下這家企業(yè)的內(nèi)核。
這片總共占地30幾畝的場(chǎng)地不僅僅是曬場(chǎng)，也是鼎白一個(gè)完整的標(biāo)準(zhǔn)化白茶工廠，是集生產(chǎn)加工、科技研發(fā)、倉儲(chǔ)為一體的福鼎白茶傳統(tǒng)工藝代表地。這里配套有茶葉加工廠房、規(guī)范包裝車間、純干倉存茶倉庫、先進(jìn)的茶葉加工設(shè)備及專業(yè)的技術(shù)員工。
鼎白茶業(yè)以堅(jiān)持傳統(tǒng)、崇尚自然為制茶理念，堅(jiān)持72小時(shí)日光萎凋、文火足干的傳統(tǒng)制茶工藝，以此保留白茶的香氣通透，口感甘甜，突顯傳統(tǒng)白茶的“毫香蜜韻”，最大程度體現(xiàn)鼎白“來自陽光的味道”這一產(chǎn)品特色；建立標(biāo)桿級(jí)的倉儲(chǔ)體系，堅(jiān)持“純干倉”存茶法，5%含水率干茶入庫的高標(biāo)準(zhǔn)；鼎白始終認(rèn)為茶葉陳化需要科學(xué)的保存方法和嚴(yán)密的工藝把控，靜心等待白茶自行完成自然的陳化過程，新茶的鮮爽甘甜方能轉(zhuǎn)化為絲滑醇厚有質(zhì)感的干倉老白茶，突顯傳統(tǒng)白茶的“越陳越香”。
一系列具有行業(yè)開創(chuàng)性的舉措，讓鼎白茶業(yè)和白茶愛好者建立起了更深層次的共鳴。
在鼎白茶業(yè)董事長(zhǎng)王傳意看來，企業(yè)唯有秉承“精益求精、臻于至善”的精神，“守法為宗、誠信為本”的經(jīng)營(yíng)原則，“合作共贏、創(chuàng)造和分享價(jià)值”的發(fā)展理念，才能為消費(fèi)者提供高質(zhì)量的茶葉產(chǎn)品及茶生活服務(wù)，制茶以心，事茶以誠，不斷超越。
此次盛會(huì)之前，鼎白茶業(yè)2022年經(jīng)銷商大會(huì)營(yíng)銷培訓(xùn)將于12月6日在鼎白后洋茶園基地啟動(dòng)，以此開啟鼎白茶業(yè)2022年品牌營(yíng)銷序幕。
位于福鼎市后洋畬族村內(nèi)的鼎白有機(jī)茶園，擁有白茶生長(zhǎng)所需的良好生態(tài)環(huán)境，并按照無公害標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范管理，以確保茶葉原料的優(yōu)良品質(zhì)。如今，鼎白融合知青老茶園的故事發(fā)展茶文化旅游，將該茶園基地打造食宿、娛樂、茶學(xué)游為一體的“寧德市旅游休閑示范地”，年接待量數(shù)十萬人次。
△鼎白有機(jī)茶園圖片由鼎白茶業(yè)提供
12月6日-7日，與您相約中國(guó)福鼎，共同開啟2022年福鼎白茶新篇章。
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